ミツバチが一生かけて集める量はティースプーン一杯だそうです、その蜜はミネラルいっぱいで食べて美味しい 常温では腐らないため非常食に最適 抗菌作用もあり家庭治療薬 化粧水 抗生物質耐性菌にもきくと言われています。
蜂蜜を熱く語る蜂友より ひとさじの蜂蜜と言う本をいただきました、
著者 前田京子さん
題名 ひとさじのはちみつ
大島Honey養蜂場
日本ミツバチのはちみつは生産量が少なく、幻と呼ばれるほど貴重です
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