道の駅をのぞいてみました

蜂蜜ボチボチ売れています

材料代にと思い、蜂蜜を少し販売しています。

今年の採蜜までの在庫が心配です。 

採蜜期間は6月中旬より9月末までの期間で、巣箱の中で蜜蜂が羽をまばたき糖度80%以上に成った物を1回、
良くて希に2回まで採蜜します。とても採算は取れません。趣味の世界です。

蜜蜂が好きです。そして皆さんに美味しいと喜んでいただくのが嬉しいのです。



大島Honey養蜂場
日本ミツバチのはちみつは生産量が少なく、幻と呼ばれるほど貴重です


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