山口県周防大島で採れた
日本ミツバチの純粋百花はちみつです

加工は一切していません

日本ミツバチはいろいろな花から蜜を集めるので「百花蜜」と呼ばれています。そのため、さらっとした甘さの中に濃厚で熟成されたような味わいがあります。熱処理などの加工を一切していないので、蜂蜜本来の風味や栄養分が失われず、自然の美味しさを楽しんでいただけます。

結晶することがあります

自然そのままの蜂蜜は、外気温が低いと結晶することがあります。それは蜂蜜に含まれるブドウ糖によるもので、決して品質が低下しているわけではありません。そのまま召し上がって頂き、シャリシャリとした歯ごたえを楽しむ食べ方もあります。
※ 輸送途中の振動によっても、結晶化が進む可能性があります。何卒ご了承下さい。

結晶を溶かす方法

結晶のまま食べても問題はありませんが、結晶を溶かす場合は40～50度くらいのお湯で湯煎をすればもとの状態に戻ります。

※１歳未満の乳児には与えないでください
※生産時期により蜂蜜の色、容器の色・サイズ・デザインが多少異なる場合があります。あらかじめ御了承下さい。